Forney Brewing Company는 Forney 시내에서 임대 계약을 체결하여 독특한 맥주 라인을 추가하고

텍사스주 포니 —Forney 시내 임대 계약을 체결하면서 Forney Brewing Company 소유주이자 양조업자인 Eric Britton은 독특한 맥주 라인과 마찬가지로 인상적인 최초의 레스토랑 컨셉을 Kaufman 카운티에 가져올 계획이라고 말했습니다.

비전 뒤에 있는 사람인 Britton은 2016년에 석유 및 가스 기업 경력을 뒤로하고 10년간의 홈 브루잉 경험을 바탕으로 자신의 양조장을 열기 시작했습니다.

그 이후로 Britton은 텍사스 에일 프로젝트(Texas Ale Project)에서 자원 봉사자부터 포장 기술, 수석 양조업자 및 저장고 관리인으로 승진했습니다. 2018년에 그는 수제 맥주 산업에서의 경험을 넓히기 위해 Manhattan Project Beer Company에 양조업자 및 생산 전문가로 취직하여 생산량을 1,200배럴에서 10,000배럴로 늘리는 데 도움을 주었습니다.

보수적으로 2024년 중반까지 Britton은 지난달 말 Forney Economic Development Corporation과 임대 계약을 체결한 후 Forney Brewing Company와 함께 해당 목표를 달성하기를 희망합니다.

Britton은 inForney.com에 자신의 새로운 양조장-레스토랑 컨셉을 통해 온 가족이 즐길 수 있는 무언가를 활용할 것이라고 말했습니다. 즉, 현장에서 양조된 조명과 어둠, 헤이지 IPA, 웨스트 코스트 IPA, 블론드, 맥주 등을 적당히 소개하는 훌륭한 수제 맥주입니다. 필스너, 스타우트, 라거, 숙성된 배럴, 계절 및 프로모션 출시 등이 연중 내내 제공됩니다.

Forney Brewing Company의 Eric Britton

마찬가지로 인상적인 것은 카우프만 카운티 최초의 맥주 펍 분위기와 펍 인기 메뉴, 텍사스 바비큐 맛, 군침이 도는 스매시버거 등이 혼합된 경험을 제공하는 것입니다. 상주 주방장.

Britton은 음식이 Forney Brewing Company의 수제 맥주 옵션만큼 초점이자 중요할 것이라고 말했습니다. 두 가지를 혼합하면 식사 공간과 양조 과정 및 장비를 전체적으로 볼 수 있는 유리벽이 됩니다.

"포니 브루잉(Forney Brewing)이 시내에 오신 것을 환영하게 되어 기쁩니다!" Forney Economic Development Corporation의 이사인 Lynn Spencer는 inForney.com에 이렇게 말했습니다. "우리는 그들을 커뮤니티의 일원으로 맞이하게 되어 매우 기쁩니다. 그들이 우리를 위해 어떤 맛있는 맥주를 준비하고 있는지 보고 싶습니다."

"우리는 메인 스트리트에 새로 추가되는 것을 기대하고 있으며 포니 시의회와 계속 협력하여 시내에 더 많은 소매점과 레스토랑을 유치할 것입니다."라고 그녀는 말했습니다.

앞으로 몇 달 안에 Britton은 203 East Main Street에 새로 서명한 위치에 대한 계획이 작성될 것이며 Forney 기획 및 지역 위원회에 제출되어야 한다고 말했습니다. 이러한 승인을 통해 Forney Brewing Company는 Forney 시내 중심부에 새로운 목적지 식당 및 양조장 위치를 ​​만드는 데 전력을 다하고 있습니다.

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Mathew Richards는 2012년부터 Forney에서 지역 뉴스와 속보를 취재해 왔으며 나중에 Kaufman 카운티 전체로 해당 보도를 확대했습니다. 첨부된 이메일이나 뉴스 데스크([email protected])로 직접 팁을 보내주세요.

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