Monnik Beer Company, 지점 중 하나 폐쇄

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Louisville Business First에 따르면 Monnik Beer Co.는 9월 12일 남부 인디애나 양조장과 탭룸을 폐쇄할 예정입니다.

루이빌에 본사를 둔 양조업체는 월요일 페이스북 게시물을 통해 이 사실을 발표했습니다.

415 Bank St.에 있는 Monnik의 New Albany 지점은 New Albanian Brewing Co.의 Bank Street Brewhouse의 이전 집이었던 곳에 2021년 1월에 문을 열었습니다. 이전 인터뷰에서 공동 소유자인 Brian Holton은 Monnik의 용량을 거의 두 배로 늘린 턴키 방식의 15배럴 양조 시스템이 있는 이곳에 매력을 느꼈다고 말했습니다.

내부 개조 공사 외에도 Monnik은 이전 주차장을 상당한 규모의 야외 파티오 공간으로 탈바꿈시켰습니다. 파티오 뒤에는 모든 통조림 제품을 보관할 수 있는 저장 공간을 만들기 위해 2,100평방피트의 추가 공간을 건설했습니다.

폐쇄에 대한 자세한 내용은 Louisville Business First에서 읽어보실 수 있습니다.