카바루스 브루잉 컴퍼니

포장책임자 / 셀러맨

Cabarrus Brewing Company는 포장 부서를 이끌 경험이 풍부하고 전문적이며 의욕이 넘치는 팀원을 찾고 있습니다. 이상적인 후보자는 통조림 및/또는 병입에 대한 사전 지식, 생산 양조장 근무 경험 및 수제 맥주에 대한 열정을 가진 사람입니다. 지하실 작업에 대한 지식과 경험은 큰 장점입니다.

직위 세부정보:

- 부서 : 포장, 저장/생산

- 보고 대상: Brewer 수석, 운영 관리자

- FLSA 상태: 급여, 면제

- 월요일부터 금요일까지, 공휴일은 쉽니다.

- 연봉 42K – 47K

위치 정보:

이 사람은 6헤드, 역압, 코디 캐닝 라인, 디팔레타이저 및 라벨러의 일상적인 운영을 담당합니다. 포장 업무는 케깅과 매우 가끔 병입까지 확장됩니다. 셀러 업무에는 브랜드 사양에 따른 탄산화, 브라이트 탱크의 CIP/SIP, 부가 재순환, 이동, 효모 수집 및 계수 등이 포함됩니다. 비정기적인 창고 보관, 정리 및 재고 관리도 이 직책의 일부입니다.

필수 직무/책임:

- 미리 정해진 수량의 캔, 통을 포장합니다.

- 깨끗하고 안전하며 효율적인 통조림 라인을 유지합니다.

- 통조림 라인의 CIP/SIP

- 맥주의 탄산화

- 캔 제조 전 맥주의 탄산화, 용존산소 확인

- 포장제품, 원자재 재고

- 통조림 작업을 위한 케이스, 통 및 원료 팔레타이징

- 안전하고 효율적인 방식으로 고품질 맥주를 포장하는 팀을 이끌고 있습니다.

- Head Brewer의 일정에 따라 작업 포장 교대근무에 정기적으로 출석합니다.

- Head Brewer, 생산 일정, QC 및 QA와 협력하여 작업합니다.

- 모든 안전 지침에 따라 기계를 효율적으로 작동하십시오.

- 양조장 표준에 따라 충진 또는 포장된 제품의 품질과 적합성을 보장하기 위해 기계 작동을 관찰하십시오.

- 3년 이상의 셀러 경력을 원합니다.

- 2년 이상의 통조림 기계 운영 경험을 원합니다.

- 포장 구역과 작업 공간을 깨끗하고 정돈된 상태로 유지하십시오.

- 탱크 청소, 살균 및 가압, 술통, 술통 세척 및 필요에 따라 기타 작업과 같은 지하실 작업을 수행합니다.

- 양조장의 다른 부분에서 필요에 따라 도움(팀 플레이어)

- 기계류가 안전하고 적절하며 효율적으로 작동하는지 확인하기 위해 기계류에 대한 기본 및 예방적 유지보수를 수행합니다.

- 모든 기계적 문제를 헤드 브루어에게 시기적절하게 전달합니다.

- 생산 일정이 실행 가능하도록 부서의 자재 요구 사항을 운영 관리자와 전달합니다.

- 포장 도구 및 자재를 안전하고 깔끔하게 정리정돈하여 보관하세요.

- 완제품이 쿨러에 안전하고 깔끔하게 보관되고, 양조장 소프트웨어(EKO 사용)에서 정확하게 기록되고 업데이트되는지 확인합니다.

- 각 업무와 관련된 모든 서류를 100% 정확하게 작성하세요!

기술 및 장비 요구 사항:

- 기본적인 컴퓨터 사용 능력

- QA/QC 장비 운영(Anton Paar C-Box)

- 캐닝 라인 가동 (코디, 6헤드 역압 충진기)

역량:

- 세부 사항에 대한 관심이 매우 높습니다.

- 멀티 태스킹 능력

- 긍정적 인 태도

- 다른 사람들과 잘 협력할 수 있는 능력이 입증되었습니다.

- 기계적 적성을 보여줍니다.

- 아침, 밤, 주말(드문 경우)에 근무할 수 있는 유연한 일정

- 안전 절차, 규정 및 요구 사항에 대한 전반적인 이해도가 높습니다.

- 창의적인 문제 해결/솔루션 지향.