브라이언 레이디(Brian Reidy): 우유량이 적은 이유에 대한 다양한 이론

우리는 지금 우유 생산과 출산 능력에 있어 중요한 시기를 맞이하고 있습니다.

현재 젖소 성과에 관해 많은 논의가 있습니다.

유제품 주제에 관한 농업 데스크의 최신 뉴스, 견해 및 분석 모음입니다.

벌크 탱크 운전자들은 양이 감소했다고 말하고 있으며 많은 목장주들은 작년 같은 날 젖소 한 마리당 약 3리터를 되돌려 줄 것을 제안하고 있습니다.

이 문제에 대해 많은 이론이 제시되고 있습니다. 소에게 영향을 미치는 일부 신비한 바이러스는 아직 이름이 밝혀지지 않았지만 일부에서는 비난을 받고 있습니다.

일부는 구매 및 자체 재배 사료 품질에 의문을 제기합니다. 소와 우리 자신에게 햇빛이 부족한 것처럼 대답은 간단할 수도 있다고 생각합니다.

젖을 짜는 소들은 최근까지 풀밭에 정착하지 않았으며 올 봄 대부분의 기간 동안 헛간 안팎을 오갔습니다.

그 결과, 그들은 날마다 매우 다양한 식단을 섭취했고, 불행하게도 아일랜드에서 생산된 너무 많은 목초 사일리지는 방목을 대체해야 할 때 우유 생산을 지원하기에 충분하지 않습니다.

이에 대한 반응으로 우유 가격 하락과 농축 사료 공급 감소가 결합되어 결국 탱크에 우유가 줄어들게 됩니다.

그리고 특정 질산염 수치 이하로 유지되기 위해 젖소를 제지하는 것에 대해 이야기하지 마세요.

우리는 지금 우유 생산과 출산 능력에 있어 중요한 시기를 맞이하고 있습니다.

이미 경험한 생산량 부족 외에도, 연중 이맘때에는 방목 및 사료 조건이 바뀌고 많은 가축 떼가 상당한 생산량 감소를 겪는 경우가 많습니다. 정상적인 생산 곡선에서는 한 달에 6~8%씩 감소해야 하는데, 이러한 감소는 한 달에 최대 15%까지 발생할 수 있습니다. 무리는 너무 많은 압박을 받는 가격으로 인해 한 시즌에 두 번의 성능 저하를 감당할 여유가 없습니다.

이 시나리오에서는 잔디 품질 변화 외에도 관리를 주의 깊게 조사해야 합니다. 풀을 관리하는 것은 농부가 해야 할 일이지 소가 할 일은 아닙니다. 우유 생산에 필요한 영양분 요구량은 봄과 여름에 매우 유사하므로 우유 생산 감소를 일으키는 유일한 변화는 목초지 기반의 변화입니다. 매년 이러한 수확량 감소가 소가 다시 송아지로 돌아왔기 때문에 발생한다고 인용되는 것은 정말 말도 안되는 일입니다. 배아는 계란보다 크지 않으며 이 시점에서 젖소가 소비하는 에너지는 거의 없습니다. 이러한 성능 변화는 여러 가지의 조합일 가능성이 높습니다.

제공되는 잔디의 품질 저하

생산량 감소의 첫 번째 요인은 잔디밭의 영양분 밀도 저하입니다.

이는 식물이 성숙함에 따라 소화율이 감소하는 것과 관련이 있으며, 이는 잔디 품종이 생식 단계에 있고 자연적으로 5월 중순에서 6월 중순까지 출가할 날짜를 갖기 때문에 자연적으로 발생합니다.

소가 같은 무게의 사료를 먹더라도, 제공되는 풀에 줄기가 있거나 씨앗이 빠져 있으면 같은 양의 에너지를 소비하지 않습니다.

즉, 줄기보다 잎에 훨씬 더 많은 에너지가 있으며 소가 동일한 양의 각각을 수용할 수 있는 경우 더 적은 에너지가 소비되면 더 적은 양의 우유가 탱크에 들어갑니다.

두 번째 요인은 다양한 아일랜드 여름 날씨와 이것이 다년생 라이그라스 성장률에 미치는 영향입니다. 지난 몇 주 동안 우리는 온갖 종류의 날씨를 보았고 이는 성장 조건이 다양하다는 것을 의미했습니다. 실제로는 이 둘의 조합입니다.

사료에 추가된 보충제가 공급되지 않거나 튼튼한 방목장을 건너뛰지 않고 보다 적절한 방목 잔디가 제공되면 최종 제품은 젖소의 영양 섭취를 줄이는 것입니다.

이러한 영양소 섭취 감소는 생산량 감소 또는 체중 감소 증가를 의미합니다.

여러분 중 대부분은 최근 들판의 풀 색깔을 관찰해 보셨을 것입니다.

나는 잔디 분석을 통해 현재 잔디의 단백질 함량이 정상보다 약간 낮다는 것을 관찰했습니다. 이는 성장 조건이 좋지 않음을 나타내며 최근 확산된 질소의 일부가 아직 잎에 도달하지 않아 더 연한 녹색을 띠고 있음을 의미할 수 있습니다. 색상.