해리스빌의 알코나 브루 하우스에서 맥주, 음식, 역사를 맛보세요

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14개의 맥주가 준비되어 있어 맥주 비행이 예정되어 있었습니다.

커다란 검은색 간판과 주황색 글자가 여행자의 시선을 사로잡습니다.

대형 맥주잔 벽화의 역사는 1970년대로 거슬러 올라갑니다.

최근 휴런 호수(Lake Huron)를 따라 탐사한 결과 역사상 그 만큼 풍부한 기술을 보유한 양조장이 발견되었습니다. Alcona Brew Haus는 미시간의 일출 지역에서 맛있는 수제 맥주와 음식을 제공합니다.

US-23의 Harrisville에서 북쪽으로 1마일 떨어진 Tawas Point 주립공원에서 멀지 않은 곳에 Huron 호숫가 근처에 보석 같은 양조장이자 주방이 있는 Alcona Brew Haus가 있습니다.

Alcona Brew Haus는 길가를 따라 커다란 검은색 간판과 빛나는 주황색 글자로 된 "BREW HAUS"로 쉽게 찾을 수 있습니다.

보는 순간, 향수를 불러일으키는 느낌을 지울 수 없습니다. 당신에게 말하는 그 느낌; 이제 당신은 "Up North"입니다.

기사는 지도 아래에서 계속됩니다.

양조장 내부에서는 "Up North" 느낌이 더욱 강해집니다. 커다란 말굽 모양의 바가 여러분을 맞이합니다. 바의 어두운 목재는 아치형 천장의 강조 목재 아래에서 빛납니다. 옛날 여행잡지에서 본 옛날 회식 휴양지와 산장 이미지가 떠올랐다. 울려 퍼지는 소박한 분위기는 편안함과 향수를 불러일으킵니다.

Alcona Brew Haus에는 바에 좌석이 많으며 호스트가 기꺼이 테이블로 안내해 드립니다. 게임을 보고 싶다면 바 공간과 인접한 공간을 이용해보세요. 넓은 뒷방에는 빛이 가득한 놀라운 석조 벽난로가 있습니다. 아웃백에는 날씨를 즐길 수 있는 지붕이 있는 테라스가 있습니다.

알코나 브루 하우스

676 N. US-23

해리스빌, 미시건 48740

989-724-6338

www.alconabrew.com

우리는 바에 자리 몇 개를 잡고 돌아서서 거대한 독일 맥주 잔의 멋진 벽화를 보았습니다. 이 경이로움을 바라보던 중 친절한 여성이 다가와 따뜻한 미소를 지으며 이 벽화에 숨겨진 사연이 있다고 말했습니다. 그 여자는 Alcona Brew Haus의 소유주인 Sandy Arens입니다.

샌디는 "이 작품(스타인 벽화)은 1970년대에 존 애쉬포드(John Ashford)라는 마을 신사가 그렸습니다."라고 말했습니다. "그리고 그것은 Muehlbeck's라고 불리는 오래된 독일식 레스토랑을 위한 것이었습니다. 그리고 독일어로 "많이 마셔라, 항상 마셔라"라고 적혀 있습니다. 제가 그 레스토랑을 샀을 때, 이것이 제가 가장 먼저 내려놓은 것 중 하나였습니다. 손상되지 않을 것이고, 할 수 있는 모든 수리와 보존 작업을 수행했습니다. 그런 다음 다시 제자리에 놓았습니다. 정말 마음에 듭니다."

샌디는 나에게 양조장을 안내해주었다. 그녀와 그녀의 남편은 건물을 개조하는 데 1년 반 넘게 일했습니다. 이 장소는 1938년에 Alcona Beach Resort로 시작되었으며 1974년에 임대되었으며 결국 Alfons와 Hermine Muehbeck에게 매각되었으며 Muehlbeck's Bavarian Village로 이름이 변경되었습니다. 이름은 1997년 이후 Fieldstone's, The Black Forest Inn에서 여러 번 바뀌었고, 마지막으로 Muehlbeck's Biergarten으로 바뀌다가 2008년에 문을 닫았습니다. Arens는 2017년에 건물을 구입하여 개조했습니다. 그들은 이 장소의 유산을 유지하기 위해 세심한 주의를 기울였습니다. Alcona Brew Haus는 2019년 5월에 영업을 시작했습니다.

"이건 정말 멋진 문이군요." 우리가 양조장으로 향하는 동안 Sandy가 언급했습니다.

우리는 양조장을 들여다보는 문이 있는 멋지고 튼튼한 나무 문을 마주하고 있었습니다.

"그것은 지하실에 있었고 대형 냉동고 문이었습니다."라고 그녀는 계속했습니다. "바닥이 다 썩었어요. 그래서 다시 만들고, 모든 하드웨어를 다시 칠하고, 포털을 추가해서 여기에 올렸어요."

우리가 Alcona Brew Haus 주변을 걸으면서 Sandy는 벽에 있는 통을 테마로 한 벽 보루와 바 위의 통 조명과 같은 건물의 과거의 다양한 가보를 지적했습니다. 이 품목들은 스타인 벽화와 양조장 문처럼 세심하게 청소되고 복원되었습니다.

양조장에는 다양한 맥주 스타일이 잘 갖춰진 14가지 맥주가 있었습니다. 선택의 여지가 너무 많아서 맥주 비행이 필요했습니다.

저는 "The Springport" 세종으로 시식을 시작했습니다. 이것은 놀라운 맥주였습니다. 가볍고 산뜻하며 약간의 꽃향기가 나고 부드럽고 드라이하게 마무리되었습니다. 다음은 또 다른 멋진 맥주인 "Sour Patch Berliner"였습니다. 휴런 호수를 따라 펼쳐진 스릴 넘치는 푸른 하늘과 완벽한 조화를 이루었습니다. 미시간 주의 화창한 날씨에 여름의 즐거움을 만끽할 수 있는 맥주입니다.